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酱油鸡的做法

酱油鸡

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作者: 果果妈o
果果妈o

用料

酱油鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半个只鸡干净后,放生抽,料酒,老抽,盐,葱段姜片。给鸡做个按摩

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制半个小时,翻面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续腌,1个小时以上入味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后,放八角,香叶,姜片,洋葱爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入一碗水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在加入酱油,水和酱油的比例是1:1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在放入冰糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱段

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱段煮开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放入腌好的鸡,同时把腌鸡的料全部倒进去

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里的酱油料不停地浇鸡

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续浇

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翻身盖上盖子,转小火焖。这样是为了更入味。每次翻都要用酱汁浇哈

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后收汁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁完成

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,斩好后浇上锅里剩余的酱汁,香喷喷的酱油鸡就完成啦

酱油鸡的小贴士

鸡一定要选嫩鸡,如果想脆一些就不需要焖太久。想更入味可以焖久点

菜谱创建时间:2019-04-30 16:15:34
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