【米小料理】白酱油一夜渍&白粥

作者： 厨娘米小

用料

• 小黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 木鱼花/小鱼干 1把
• 盐 1小勺
• 米酒 2小勺
• 糖 半小勺
• 水 1杯

【米小料理】白酱油一夜渍&白粥的做法步骤

步骤 1

水烧开，放入木鱼花，微沸状煮10分钟。

步骤 2

关火沥出木鱼花水，放入盐和米酒和糖，煮至沸腾后再次关火。

步骤 3

静置晾凉。

步骤 4

青瓜和胡萝卜切圆薄片。

步骤 5

泡入木鱼花汤，冰箱冷泡一晚。

【米小料理】白酱油一夜渍&白粥的小贴士

木鱼花汤可使用木鱼素冲哦

菜谱创建时间：2019-05-09 18:20:12