青椒土豆片炒腊肠

作者： 半主妇日记

辣味腊肠十分美味，在冰箱里只有仅剩的几样食材时，它的出现改变了一切。让你有了下饭的配菜。

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 腊肠（辣味） 半根
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 洋葱 半个

青椒土豆片炒腊肠的做法步骤

步骤 1

冷冻腊肠取出，沸水煮熟，晾干待用

步骤 2

土豆切片，青椒切片，腊肠切片，洋葱切片，蒜切碎

步骤 3

这道菜我下锅的顺序是，洋葱-土豆片-青椒-腊肠。状态是，洋葱略炒，下土豆片，炒制变透明，下青椒，翻炒几下再下腊肠

步骤 4

接下来开始放调料，酱油和盐，看你口味增减。接着翻炒，出锅前放蒜提味翻炒均匀。

青椒土豆片炒腊肠的小贴士

1 这道菜主要以土豆的情况来下估算放青椒和腊肠的时机 2 一定要青椒下锅后再放入酱油翻炒 3 这是一个简单的菜，就是比较容易粘锅，毕竟是土豆嘛，尤其是加了酱油之后，要多翻炒

菜谱创建时间：2019-05-09 18:14:44