生酮饮食 I 停不下口的“炸”莫扎里拉芝士块

作者： 卡琳小姐的生酮低碳世界

莫扎里拉芝士（mozzarella cheee)，大家一定都不陌生。平常吃的披萨，锔饭，拉丝效果都靠它。 淡淡咸味，能够很好的和其他食材搭配。治愈系级别食材。 如果单独享用莫扎里拉，稍微会有点无趣，毕竟它没有其他芝士那种浓郁的口感。 不想正儿八经做菜的时候，可以试一下这个“炸”莫扎里拉芝士块，当零食，当早餐。 这个好吃到，不习惯吃芝士的老爸老妈也停不下来，一口接一口。

用料

• 莫扎里拉芝士 150克
• 鸡蛋 一枚
• 帕玛森芝士 60克
• 椰子粉 30克
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 意大利调料 少许

生酮饮食 I 停不下口的“炸”莫扎里拉芝士块的做法步骤

步骤 1

把椰子粉，帕玛森芝士和调味料拌匀。

步骤 2

鸡蛋打匀，备用

步骤 3

我买的是一整块mozzarella，切出150g。

步骤 4

把芝士切成小块。

步骤 5

把芝士块先蘸蛋液，然后再蘸混合后的椰子粉，确保裹得严严实实的。

步骤 6

放入空气炸锅，180˚C，5分钟。

生酮饮食 I 停不下口的“炸”莫扎里拉芝士块的小贴士

每一百克，热量332大卡，净碳水只有5.1g，脂肪21g。主要来自于芝士的热量。 一定要把芝士牢牢裹起来。炸的时间不能太久。空气炸锅的网格上最好能铺上烤盘纸。

菜谱创建时间：2019-05-09 16:03:55