黑米寿司

作者： 温暖冬季_5rd7

给孩子的早餐变个花样，来一份米香十足的寿司，让孩子增进食欲又营养！

用料

• 黑米 80克
• 糯米 50克
• 大米 100克
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 海苔 2片
• 鸡蛋 1个
• 米醋 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许

黑米寿司的做法步骤

步骤 1

睡前十点把黑米、糯米、大米淘洗干净，加水量为米上二指，预约七小时后蒸饭，早上起床后，正好米饭蒸熟。

步骤 2

1、米饭盛碗内，然后调醋汁，我做二个寿司卷，然后是二勺米醋加一勺白糖、少许盐，大家可以根据自己口味添加。2、调好的醋汁倒入米饭中翻拌均匀，待米饭凉透。3、胡萝卜、黄瓜洗净切长条，胡萝卜开水中焯水二分钟，捞出沥干备用。4、打鸡蛋2个不粘锅倒油烙个鸡蛋饼。

步骤 3

鸡蛋饼切丝。

步骤 4

把米饭均匀铺在海苔上，放上三丝，上面留出边不放米饭，方便收口，铺米饭时平勺子粘凉开水，米饭铺的均匀还不粘勺。

步骤 5

把寿司卷成卷，卷时压紧实了，

步骤 6

卷好，切成大小均匀的小块就行，切时刀上粘凉水，切出来不粘不散还漂亮。

步骤 7

一家三口👨‍👩‍👦的早餐，有菜、有牛肉夹馍、有水果鸡蛋🥚和一杯牛奶，丰富又营养！

菜谱创建时间：2019-05-09 15:56:45