我家的红烧羊肉

作者： 柒諾

从小就看着妈妈一直这样做的 简单的食材用料 一样的美味…

用料

• 带骨羊肉 1000克
• 姜 四片
• 花椒 几粒
• 大葱 半根
• 辣椒干 一或两个
• 老抽 一小勺
• 白糖 一小勺

我家的红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉用水焯一下 打去浮沫

步骤 2

姜、葱、辣椒、花椒

步骤 3

锅中放油白糖 小火熬糖色

步骤 4

当白糖冒泡成浅咖啡色倒入羊肉翻炒（因担心糖熬老发苦 这一步没来及拍）

步骤 5

放入花椒葱姜辣椒炒出香味

步骤 6

加热水 热水 热水 重要的事情说三遍 这样羊肉更容易软烂

步骤 7

大火烧开转小火焖50分钟

步骤 8

可以吃啦～

菜谱创建时间：2019-05-09 12:36:14