椰奶冻（一款毫无难度的甜点）

作者： www肉肉

30g糖量刚刚好，如果爱吃甜可以适当加点糖，如果家里有奶油可以代替部分牛奶（建议糖跟奶油都不要加太多，会容易腻）

用料

• 牛奶 200克
• 椰浆 100克
• 吉利丁粉（明胶） 10克
• 细砂糖 30g克
• 椰蓉 少许
• 橙子肉（随意放加或不放） 半个

椰奶冻（一款毫无难度的甜点）的做法步骤

步骤 1

奶锅中倒入200g牛奶➕100g椰浆➕30g细砂糖，小火搅拌至融化

步骤 2

另取一个杯子，放入10g吉利丁粉➕少许冷牛奶泡发，奶锅关火，将泡发的吉利丁粉倒入奶锅中搅拌至融化

步骤 3

将奶锅中的液体过滤倒入准备的容器中，冷却后放冰箱冷藏三小时以上，成豆腐块状即可（如果加水果，这个步骤就可以加入了）

步骤 4

我是晚上做好放冰箱，早上拿出来用刀划块，撒上一层椰蓉后，用勺子顺着边缘将椰奶冻翻动一下，再撒上一些椰蓉，盖上盖子轻轻晃动

步骤 5

做好啦～开吃～

步骤 6

这是加了橙子的椰奶冻，切不太好看，但很好吃～

菜谱创建时间：2019-05-09 11:46:44