轻脂西兰花腊肠

作者： 娇俏美艳小厨娘

想把冰箱里的腊肠用掉，去超市逛了一圈，挑了最喜欢的西兰花，动手吧~

用料

• 腊肠 1根
• 西兰花 1朵

轻脂西兰花腊肠的做法步骤

步骤 1

准备食材，腊肠切片，西兰花掰成小朵清洗。西兰花清洗之后，浸在水里，尽量去除农药残留。

步骤 2

锅内盛冷水，下西兰花，等水沸后一分钟，将西兰花捞出沥水。

步骤 3

先把锅烧热，由于家里的腊肠比较肥，所以只下了小半勺油，油热之后下腊肠。等腊肠煸炒至略显缩水状态，下西兰花一起炒。炒两分钟后加一勺盐，炒匀即可。（个人不太喜欢下很多调味料，所以只下了盐。如果喜欢的话，可以加鸡精蚝油等）

步骤 4

出锅后撒上一点点研磨黑胡椒，真是太棒啦~

步骤 5

小碗馄饨加一盆西兰花，超满足！

轻脂西兰花腊肠的小贴士

焯水时间可以自己控制，如果喜欢吃软烂些的，可以等水沸两三分钟后捞出。

菜谱创建时间：2019-05-09 09:36:43