最酥葱油饼之高筋粉版

作者： 木之利

广东人有爱吃面食不奇怪 像我这种连续吃二个月 早餐都是蕃茄鸡蛋面的 应该只有我了吧😶 除了对面食的热爱 还有对饼也非常执着 今天我们就来做个超快手 又适合早餐或下午茶的䓤油饼吧 很酥很有嚼勁呢😛

用料

• A高筋面粉 150克
• B油 25克
• B面粉 25克
• B小葱 6根
• A盐 0．5克
• A开水 105克
• B盐+糖 1g+2g

最酥葱油饼之高筋粉版的做法步骤

步骤 1

A材料放入面包机，让它自己玩10分钟

步骤 2

得到团团圆圆。记得醒面，十五分钟。你不让它醒醒以为自己是白富美的😂

步骤 3

切䓤白，小火炸它

步骤 4

炸至微黄关火

步骤 5

炸好的油马上加入B材料混合均匀

步骤 6

要香一点也可以像我一样，加花生醬，搅啊搅

步骤 7

我觉的吃不完所有把面团分成6～7份了，有没有人告诉你们，吃不完放冰冻，是的，冻它。要吃早餐拿出来煎它，跟刚刚做的一样好痴(吃)哈哈哈哈

步骤 8

擀面皮，放入混好的B材料。抹均匀。

步骤 9

由上往下卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷反正一直卷它就对了

步骤 10

得到它小@。不是@谁，是它叫小@哈哈哈哈。在小@底下铺一层保鲜膜。

步骤 11

再在小@上面再铺一层

步骤 12

拿出擀面仗…擀它

步骤 13

喜欢脆酥的的擀薄一点，喜欢有嚼勁的就厚一点

步骤 14

大火热锅，调至文火，慢慢

步骤 15

锅里放不放油随你喜欢啦。慢慢煎会得到颜色漂亮又脆的口感🤟🏻

最酥葱油饼之高筋粉版的小贴士

记得交作业哦！

菜谱创建时间：2019-05-09 07:59:18