无麸质纯素蓝莓燕麦玛芬

作者： 粒粒灰

正是蓝莓便宜的时候，每次去超市都忍不住带些回家，吃不完的时候，就找个方子做成早餐，可以连续吃一个礼拜：https://justwhatweeat.com/blueberry-oat-muffins-gluten-free-vegan-refined-sugar-free/

用料

• 无麸质快熟燕麦 1cup
• 无麸质面粉 1cup
• 泡打粉 3tsp
• 苏打粉 1tsp
• 黄原胶 1tsp
• 盐 1tsp
• 杏仁奶 1cup
• 枫糖浆 1/4cup
• 牛油果油 1/4cup
• 香草精 1tsp
• 蓝莓 1cup

无麸质纯素蓝莓燕麦玛芬的做法步骤

步骤 1

烤箱预热350度。玛芬盘上铺好纸杯。

步骤 2

在一个大碗里混合从麦片到盐的所有干料。

步骤 3

加入除蓝莓外的所有其他原料，搅拌均匀后加入蓝莓。

步骤 4

每个纸杯里装入3/4满的面糊，送入烤箱烤25分钟左右

步骤 5

取出完全冷却后食用

无麸质纯素蓝莓燕麦玛芬的小贴士

原方子用枫糖的量是1/2杯，我不喜欢太甜，改到1/4 杏仁奶可用其他你喜欢的植物奶代替 牛油果油可用椰子油 刚烤好不要马上吃，我个人觉得在冰箱里冰过的更好吃

菜谱创建时间：2019-05-08 23:56:17