洗干净红豆,加入水和冰糖,高压锅,上汽后改中小火十分钟,小火二十分钟,关火放气焖10分钟,打开,搞定。
临时想包进面包,就直接用了没有浸泡的高压锅版本来做蜜红豆,豆子不烂,微微的酥,我不爱太甜,所以糖放得少。