生蚝豆腐海带汤

作者： 蟹老板的小厨房

用料

• 海带 适量
• 嫩豆腐 适量
• 生蚝 三只
• 白胡椒粉 适量
• 味极鲜 一勺半
• 耗油 一勺
• 盐 适量
• 香菜 若干
• 小香葱 若干

生蚝豆腐海带汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切成块

步骤 2

海带切成细片，可以立即用开水开始煮了，提前将海带片煮软。

步骤 3

将生蚝肉掏出来洗净，生蚝肉前面那一坨我认为是屎，所以都给扣掉了，然后三分之一的生蚝肉就木有了！哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

步骤 4

在锅里放油，油半热的时候将生蚝揉放进去煎一会儿，然后放入盐和耗油，去腥。

步骤 5

感觉生蚝肉煎的差不多了就放入适量的水，然后把煮软的海带片，嫩豆腐一起放入，煮沸，（放入一两勺味极鲜，以及一点点盐）大概煮三五钟左右吧，尝尝味道差不多了就可以出锅啦。

步骤 6

出锅后再加入一点白胡椒粉，切好的小葱和香菜！我自己又放了非常少量的辣椒油 哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

生蚝豆腐海带汤的小贴士

1，用嫩豆腐口感较好 。2，白胡椒粉，香菜，小葱是提鲜和点睛之笔哦！3，海带提前煮软口感更美味

菜谱创建时间：2019-05-08 19:04:14