无油全麦枣泥快手蛋糕

作者： summerrr喵

很好吃的枣泥蛋糕，无油全麦也很好吃

用料

• 红枣（去核） 100g
• 水 200ml
• 鸡蛋 1个
• 熟香蕉 95g（约一根去皮）
• 自制无糖特浓酸奶 130克
• 全麦粉（带麸皮） 200g
• 小苏打 1克
• 泡打粉 3克
• 每日坚果 2包（50克）

无油全麦枣泥快手蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180℃，枣去核+水，放奶锅里煮到水干

步骤 2

用料理机打成泥

步骤 3

加入熟香蕉，酸奶，鸡蛋混合

步骤 4

和枣泥一起打匀

步骤 5

全麦粉+每日坚果+泡打粉+小苏打拌匀

步骤 6

所有材料混合轻柔切拌（无干粉即可，不要转圈或过度切拌），我用的是三能不粘土司盒，其他没有不粘涂层的模具需要加油纸

步骤 7

烤箱中层40分钟，牙签插入不湿就可以了（最后5-10分钟可以加盖）

菜谱创建时间：2019-05-08 18:56:24