安爸爸的秘制西冷牛排

作者： nino桑的破口袋

用料

• 牛排 1块
• 橄榄油 1勺
• 盐 一点点
• 黄油 30克

安爸爸的秘制西冷牛排的做法步骤

步骤 1

新鲜牛排

步骤 2

加入酱油和黑胡椒

步骤 3

加入橄榄油和盐

步骤 4

按摩

步骤 5

热锅

步骤 6

橄榄油

步骤 7

放大蒜

步骤 8

放入牛排

步骤 9

不要老翻，侧面也要煎

步骤 10

四成熟

步骤 11

加入20克黄油，不停浇在牛排上，牛排到五分熟

步骤 12

三成

步骤 13

五成

步骤 14

七成

步骤 15

全

步骤 16

开始做酱汁，倒入橄榄油

步骤 17

洋葱，蒜末

步骤 18

料酒

步骤 19

盐

步骤 20

没有就番茄酱

步骤 21

生抽

步骤 22

糖少许

步骤 23

黑醋，没有就柠檬汁

步骤 24

关火

步骤 25

加入10克黄油

步骤 26

黑胡椒，搅拌

步骤 27

淋上牛排

菜谱创建时间：2019-05-08 13:21:49