日式啤酒土豆炖牛腩

作者： 吃吃吃的小姐姐Jenny

超好吃的炖牛肉，不能吃辣的所有人的最好选择，炖好感觉一个人可以吃一锅，哈哈哈

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 豆角 200克
• 魔芋丝 适量
• 生抽 3大勺
• 味淋 2勺
• 啤酒 1瓶
• 黑胡椒 适量
• 木鱼花 1把

日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

豆角、魔芋丝汆水，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝。木鱼花用开水泡10分钟沥出汤

步骤 2

牛肉汆水去血沫后洗净，锅中放油炒至变色

步骤 3

下洋葱炒至透明，倒入整罐啤酒，木鱼花高汤、味淋、生抽大火煮开转小火炖煮1到1.5个小时

步骤 4

放入除豆角以外的蔬菜，继续炖煮15～20分钟至土豆胡萝卜软烂

步骤 5

放入汆过水的豆角继续炖煮5分钟，最后放现磨黑胡椒。完成

日式啤酒土豆炖牛腩的小贴士

1、牛肉炒出牛油更香 2、土豆不要煮太久，煮太烂了夹不起来

菜谱创建时间：2019-05-08 13:09:06