香辣孜然花菜杏鲍菇

作者： 吃吃吃的小姐姐Jenny

香辣够味超下饭的菜～

用料

• 花菜 半个
• 杏鲍菇 1个
• 五花肉 100克
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 3个
• 调味料
• 老抽 1小勺
• 生抽 1大勺
• 盐 适量
• 孜然粉 1大勺
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 1小勺

香辣孜然花菜杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

锅加热开中小火，五花肉切片直接放进锅里（不用放油），煸炒至出油表面焦黄。

步骤 2

放入干辣椒、洋葱、蒜继续煸炒至洋葱透明变软

步骤 3

放入盐、糖、生抽、老抽，翻炒均匀

步骤 4

放入洗净的菜花及杏鲍菇、翻炒均匀，中火干上锅盖焖炒五分钟至花菜变软

步骤 5

放青椒、撒入辣椒粉、孜然、黑胡椒翻炒两分钟

步骤 6

完成～

香辣孜然花菜杏鲍菇的小贴士

1、用五花肉不用另外添加油，炒出的猪油继续炒花菜很香。

菜谱创建时间：2019-01-19 17:41:40