自制草莓糖浆

作者： 莹言兑

草莓糖浆，可以直接冲饮，也可以二次利用做成草莓味的蛋糕等。 这个菜谱就可以清新草莓那款饮料

用料

• 柠檬 2个(70g左右一个)
• 细砂糖 140克
• 新鲜草莓 500克
• 细砂糖 250克克

自制草莓糖浆的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗干净后，整个放入水中，热水烫或者煮都行，2-3分钟，去脏也去苦味。

步骤 2

柠檬切片后再切4瓣，加上140g糖，这里糖的比例是根据柠檬的重量来的，保持1:1就好。拌匀就好，静置一会儿。

步骤 3

静置的时间来处理草莓，洗净去蒂，切成片状或者丁状看你的喜好。加入250克糖，轻拌静置一会儿。

步骤 4

准备一个干净的玻璃瓶，所以材料一起装入瓶装，封口处，用糖均匀铺满，只要不漏出底下的材料就好，不一定要铺满整个瓶口。看我的封面图。

菜谱创建时间：2019-05-08 12:52:18