游来游去金鱼小馄饨

作者： 童小一美食记

普通的馄饨皮包的馄饨个头大，宝宝一口吃不下。金鱼馄饨刚好是一半，宝宝一口一个，非常方便！

用料

• 胡萝卜 25克
• 猪肉 100克
• 盐 1克
• 料酒 1勺
• 橄榄油 3勺
• 淀粉 1勺

游来游去金鱼小馄饨的做法步骤

步骤 1

肉末和胡萝卜丁加盐、料酒、橄榄油和淀粉。搅拌摔肉，静置一会儿让肉馅入味。

步骤 2

馄饨皮对切成三角形

步骤 3

取一小勺肉，周边沾一层水，皮好粘在一起。

步骤 4

取一个角向上折，盖住肉。

步骤 5

两边向中间对折

步骤 6

翻过来，成燕尾状。

步骤 7

中间对捏紧，捏出金鱼的形状

步骤 8

金鱼馄饨完成啦！

步骤 9

开水下锅煮漂浮起来，加点冷水再漂浮起来，放点虾皮和紫菜，加香葱和盐。出锅加点芝麻油，又香又美味的金鱼馄饨好吃了😋

菜谱创建时间：2019-05-08 12:40:31