酱油水鱼

作者： CindyZhang_

用料

• 鱼 2条
• 油 2勺
• 姜片 4，5片
• 青蒜 2根

酱油水鱼的做法步骤

步骤 1

海鱼（我买的是金线鱼）两只，鱼身两面涂点盐腌制半小时……我通常是买回来的时候直接撒盐腌个2小时后，洗净分袋装进速冻；要吃的时候拿出来化冻后就可以直接煮了

步骤 2

鱼两面煎，煎鱼的同时，把青蒜洗净切段

步骤 3

把蒜白先入锅翻炒一下。加入开水，放入姜片，加点生抽和老抽，盖上锅盖煮几开

步骤 4

最后放入蒜叶，在煮个10秒钟，可以出锅了

菜谱创建时间：2019-05-08 12:35:52