家常菜炒四丁

作者： 绿牡丹小窝

用料

• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1块
• 大蒜 4瓣
• 小米辣 2个
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 1勺
• 糖 2克
• 鸡精 几粒
• 香油 1滴
• 番茄酱 1小勺
• 料酒 2勺

家常菜炒四丁的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜黄瓜土豆鸡胸肉都切成块，把鸡胸肉腌制一下，用淀粉蚝油料酒抓匀，腌制半个小时

步骤 2

腌制的时候把锅烧热，放油，把土豆两面煎一下，也可以把黄瓜和胡萝卜过一下油，盛出来待用

步骤 3

锅里再放油，炒变色，然后盛出备用

步骤 4

用锅里的油放大蒜和辣椒炒香，然后放入蚝油和味极鲜和番茄酱，然后把所有菜和鸡胸肉倒进去，大火翻炒几下关火放鸡精和香油就可以出锅啦

菜谱创建时间：2019-05-08 09:18:20