美味减脂餐之金枪鱼蔬菜沙拉

作者： 胖妞楠楠

这俩月好不容易减了20多斤的体重，体脂降了8点多，但更重要的是巩固。最近中午吃水煎鸡胸或去皮鸡腿或酱牛肉加烤蜜薯（主要最近买的蜜薯实在是太好吃了），晚上都是拌一大盆这种沙拉吃的。说是沙拉，其实里面并没有放沙拉酱，只用了几种普通调料。里面蛋白质、蔬菜，要是加上藜麦和鹰嘴豆什么的碳水，营养很全面，味道也不错，还能吃的饱。我用的油浸金枪鱼罐头，觉得水浸的有腥味，当然把金枪鱼换成白灼虾或者几片鸡肉也是可以的。调味方面就只放了盐、黑胡椒碎、白醋、特级初榨橄榄油和一点儿伊代欣糖调味，大家可以自己百度一下这种不升糖、不发胖、不蛀牙的代糖，我家换成这种糖好几年了，如果没有就不放，不要放普通白糖。蔬菜也是家里有什么就放什么好了，没有特别限制的，很随意。就是喜欢这种抱着大碗随便吃也不会胖的赶脚，哈哈哈！

用料

• 西蓝花 几朵
• 西葫芦 1/5个
• 胡萝卜 1/5根
• 芹菜 1根
• 黄瓜 1/2根
• 圣女果 7、8个
• 洋葱 适量
• 彩椒 适量
• 圆生菜 2、3片
• 苦菊 1/2颗
• 甜玉米粒 一把
• 鸡蛋 1-2个
• 油浸金枪鱼 50克
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒碎 一勺
• 白醋 半勺
• 伊代欣糖 少许
• 特级初榨橄榄油 几滴

美味减脂餐之金枪鱼蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

将西蓝花、西葫芦、胡萝卜、芹菜等需要断生加热的蔬菜改刀后在盐水里轻烫，捞出过凉开水，控干水备用，鸡蛋和甜玉米粒提前煮好。

步骤 2

将黄瓜、圣女果、洋葱、彩椒、圆生菜、苦菊等蔬菜，清洗改刀备用。

步骤 3

将除鸡蛋和金枪鱼外的所有准备好的材料倒在一起，加盐、黑胡椒碎（不是胡椒粉）、半勺白醋和几滴特级初榨橄榄油拌匀（可以放一点伊代欣糖中和酸味，没有可以不放，不要放白糖）。最后把鸡蛋和金枪鱼摆盘就好了。 如果有藜麦和鹰嘴豆也可以放一些。

美味减脂餐之金枪鱼蔬菜沙拉的小贴士

这道菜很清爽，也很简单，其实就是把蔬菜切切烫烫拌拌就好了。家里有什么蔬菜就放什么，调料也很家常。蛋白质除了煮鸡蛋和金枪鱼，还可以放白灼虾、去皮鸡肉什么的，根据口味可以做出各种变化。肯定能吃饱吃好，还不长肉肉，哈哈，一起吃起来吧✌

菜谱创建时间：2019-05-08 00:03:22