花生桃酥

作者： sissy爱生活

用料

• 鸡蛋 2个
• 花生碎 适量
• 小苏打 2克
• 花生油 110克
• 低筋面粉 230克
• 黑芝麻 适量
• 盐 1克
• 砂糖 60克（不是很甜甜）

花生桃酥的做法步骤

步骤 1

110克花生油+1个鸡蛋+小苏打+盐+砂糖+过筛低筋粉倒入盆中充分搅拌均匀备用

步骤 2

加入适量花生碎，此处花生碎可以换成杏仁、核桃、蔓越莓、等等你喜欢的干果碎均可。

步骤 3

每个分成25g，按压均匀平整，磕打另外一个鸡蛋，给每个面饼刷蛋液（不要刷太厚，会影响成色）。接着撒上黑芝麻，放入烤箱，180度15分钟后改120度再烤5分钟。（可根据上色程度自行调整烤箱温度）。

步骤 4

放凉后装盒。完美！不是很甜，成品酥脆可口。

花生桃酥的小贴士

花生碎那一步，不要放过量，不好粘成团。

菜谱创建时间：2019-05-08 00:02:50