无油无糖红薯燕麦饼干

作者： 奥斯卡里里

我四月买了两箱地瓜，甜得恨！前天蒸了好几个甜甜的地瓜，减脂期啊地瓜作为主食也不能吃太多，剩下的地瓜就做个健康又无负担的饼干吧！地瓜，燕麦，蔓越莓，黄豆粉，加黄豆粉就是要消灭家里囤货，不喜欢黄豆粉味道的亲可以加淀粉，糯米粉，低粉。喜甜的可以加糖，不怕胖的可以加黄油或椰子油，口感会更加好吃😋我做的这款就是原味的红薯燕麦饼干🍪，健康低卡，可以作为主食或者小零食来吃。很简单就是把食材混合均匀，多少随意，只要饼干成团就好。

用料

• 地瓜 适量
• 燕麦 适量
• 黄豆粉 适量
• 蔓越莓 适量
• 黑白芝麻 适量

无油无糖红薯燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

地瓜弄熟。

步骤 2

我用料理机加了一些水弄成糊状，我的地瓜有点干，所以加了水，如果刚蒸熟的地瓜可以不加水或牛奶。

步骤 3

地瓜糊弄好了这样的，我是带着手套操作，加麦片。

步骤 4

我加的这个纯麦片。

步骤 5

又加了黄豆粉，让地瓜糊更好成形。

步骤 6

再加入蔓越莓用手搅拌均匀。

步骤 7

整形，表面弄点黑白芝麻。可以在芝麻之前刷蛋液或牛奶，我怕胖，一切从简。

步骤 8

预热烤箱180度15分钟，烤35-40分钟。

步骤 9

烤出来是这样的，酥脆可口。红薯和黄豆粉混合后的味道再加上蔓越莓的甜，感觉很质朴，喜欢💕关键是低卡，低热量，健身减脂期间的口粮之一！

步骤 10

感觉烤糊一丢丢更好吃😋

菜谱创建时间：2019-05-07 23:14:02