蒜蓉粉丝蒸龙利鱼

作者： 好恰鬼一个

用料

• 鲜冻龙利鱼 半条
• 粉丝 一把
• 大蒜球 一球
• 鲜红椒 一只
• 葱花 少许
• 姜米 少许
• 生抽 适量
• 蠔油 适量
• 海鲜酱油 适量
• 植物油 适量

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法步骤

步骤 1

1、解冻的龙利鱼洗净抹干水，切成片或条。

步骤 2

2、粉丝泡软备用，人少泡半把就行。

步骤 3

3、将大蒜拍碎切成泥，红椒去籽切成米，老姜、葱切成米。

步骤 4

4、将蒜泥、姜米、红椒粒、葱花放在碗中，依次加入适量生抽、海鲜酱油、蠔油、植物油拌匀备用。

步骤 5

5、先将粉丝铺满盘底，再将龙利鱼摆匀在粉丝上面，然后将4中拌好的料汁淋在鱼肉上面。

步骤 6

6、水烧开后将摆好的盘子放入大火蒸8分钟后关火，等3分钟后再出锅，美味即成。零失败！

菜谱创建时间：2019-05-07 22:12:02