臊子面

作者： 爱做饭的小姐姐姐姐

每个妈妈做菜的味道对于孩子而言都是独一无二的，学会妈妈做的饭菜，再做给自己的宝宝，是一种爱的传承❤️！

用料

• 西红柿 个
• 木耳 朵
• 豆腐 块
• 土豆 个
• 面条 份
• 胡萝卜 根
• 酱油 勺
• 葱 根
• 香菇 朵

臊子面的做法步骤

步骤 1

将各种食材切丁，猪肉切丝。

步骤 2

锅中倒油，放入肉丝煸炒，加入姜粉、花椒、大料粉、老抽，待肉变色后把备好的菜全部倒入，继续翻炒。

步骤 3

把菜中的水分都炒出，加一勺海天黄豆酱，炒出香味后，加水，没过食材。

步骤 4

加水后再放入豆腐，防止翻炒时把豆腐块破坏，大火烧开后小火慢炖。

步骤 5

土豆煮熟后关火，加盐、香油，撒上韭菜碎，颜色很漂亮吧？

步骤 6

倒入盆中。

步骤 7

面条煮熟后，来两大勺臊子，面条控的最爱🤤！

臊子面的小贴士

最后撒入的韭菜碎是亮点，特别提味儿。

菜谱创建时间：2019-05-07 20:51:34