美善品· 青豆虾仁蒸蛋

作者： 远帘

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 10个
• 青豆 10克
• 水 200克
• 盐 一小撮
• 生抽 1汤匙
• 麻油 1汤匙

美善品· 青豆虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

3颗鸡蛋打入主锅，加入水和盐，设置2分钟/37度/速度2.5。 将蛋液用滤网过滤倒入盘中，加入虾仁和青豆，用高温保鲜膜密封起来，放进蒸锅里，（注意盘子底部不能大过蒸气孔出口。）煮锅加600克水，20分钟/V键/速度1，具体时间根据容器的厚薄而定，蒸好后淋上麻油、生抽，就可以开动了。

菜谱创建时间：2019-05-07 20:50:57