虾仁青瓜蛋炒饭

作者： 我寻你千百度日出到迟暮

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 10只
• 黄瓜 1根
• 米饭 1.5碗
• 盐 适量
• 葱花 适量

虾仁青瓜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿、虾仁、青瓜切丁，注意青瓜瓤不能要。两个鸡蛋放少许盐打散，葱花我只取了葱白部分。

步骤 2

油热下鸡蛋液用筷子炒散盛出，再稍微放点油下虾仁、葱花，翻炒几下虾仁变色，下火腿丁，一半黄瓜丁，味极鲜酱油一点点，翻炒均匀。下米饭，放盐，翻炒至米饭散开，下剩下的一半青瓜粒，翻炒几下出锅。

虾仁青瓜蛋炒饭的小贴士

1.青瓜就是黄瓜🥒，一定要留一半最后放。 2.米饭我是刚蒸的，扒散凉一会，拿来炒饭也没问题。

菜谱创建时间：2019-05-07 20:18:56