山芹菜饺子

作者： 酱先森的肉宝宝

春季的山野菜是餐桌上必备的菜肴，对身体益处颇多。这是爸爸和我一起动手完成的第一顿山芹菜饺子。

用料

• 猪肉 300克
• 油 50克
• 酱油 2勺
• 香油 1勺
• 盐 少许
• 水 少许
• 葱 1根
• 姜 适量
• 面粉 500克
• 芹菜 400克
• 花椒粉 适量

山芹菜饺子的做法步骤

步骤 1

和面后用保鲜膜封面团在面盆中约一小时，然后将面团均匀揉成长条状，切成擀饺子皮的备品。

步骤 2

饺子馅切碎后均匀拌开，顺时针将汁液打进饺子馅中，这样煮出来的饺子是有汁水的。爸爸敲黑板，这一条很关键。

步骤 3

按平

步骤 4

擀皮

步骤 5

饺子熟咯

步骤 6

饺子煮好就可以开动咯！

步骤 7

哈哈哈

山芹菜饺子的小贴士

山芹菜剁馅前需要热水焯一下，过一下冷水，攥出多余水分。

菜谱创建时间：2019-05-07 19:51:48