卤水猪肝

作者： 敏灬猪

用料

• 猪肝 400克
• 小苏打 1勺
• 卤水包 1包
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 卤水汁 1瓶

卤水猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝清洗血水，然后加入一勺小苏打浸泡

步骤 2

我买的是现成卤水包

步骤 3

整块放入冷水中煮沸（水要没过猪肝）

步骤 4

水滚后撇去浮末

步骤 5

加入调料包和姜片，料酒煮15分钟

步骤 6

冷水降温

步骤 7

切片

步骤 8

倒入卤水汁

步骤 9

浸泡一晚

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2019-05-07 18:45:50