脆香葱花饼干

作者： 辉輝小厨

给宝宝准备的小零食

用料

• 低粉 150
• 牛奶 70克
• 酵母 2克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克

脆香葱花饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶微波炉加热 温的牛奶+酵母

步骤 2

所有粉类混合

步骤 3

加入葱花

步骤 4

海苔沫（可以烘干，料理机打碎，我弄的块大了点。细沫会更好）

步骤 5

揉好，静置半小时左右

步骤 6

擀成薄饼（给宝宝吃，可以厚点，但也不要超过0.5mm哦，因为还要发酵呢）

步骤 7

用模具压出。

步骤 8

小⭐️小兔子

步骤 9

用叉子在表面压出小洞，作用是排气

步骤 10

风炉170度13分钟。平炉170 约15分钟左右。可以观察上色然后调整时间。

步骤 11

宝宝爱吃的很~

脆香葱花饼干的小贴士

泡打粉少量，起来酥脆的作用。 现在都是不含铝的，小朋友吃没事的。 酵母可以先和牛奶混合，利于发酵。 饼干薄饼在于擀的厚度，给小朋友吃可以厚点，不然一碰就碎了。

菜谱创建时间：2019-05-07 18:23:43