冰淇淋雪糕（熟蛋黄糊版）

作者： kitty紫罗兰

用料

• 蛋黄 4个
• 细砂糖 85克
• 牛奶 120克
• 淡奶油 350克

冰淇淋雪糕（熟蛋黄糊版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖用搅拌器，打至颜色变浅。

步骤 2

牛奶加热至微微冒泡。

步骤 3

将微微加热的牛奶慢慢倒入蛋黄里，边倒边搅拌。

步骤 4

将牛奶蛋黄糊再次加热至沸腾，关火。冷却。

步骤 5

打发淡奶油。

步骤 6

将打发好的淡奶油与牛奶蛋黄糊拌匀。按自己喜欢的口味加入其他原料。

菜谱创建时间：2019-05-07 18:14:14