香蕉蛋糕

作者： 忒忒刘

来自小高姐的方法，成功率很高。香蕉原味，香甜可口，无香精味，无碱味。

用料

• 香蕉 3根
• 低筋面粉 300克
• 红糖 80克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2克
• 盐 2克
• 核桃 70克
• 黄油 90克

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉剥皮，压烂

步骤 2

加入低粉，盐，红糖，融化黄油，小苏打，泡打粉，搅拌均匀

步骤 3

打入鸡蛋，加入切碎的核桃

步骤 4

黄油，核桃，红糖都可以留一小点，等会铺面

步骤 5

面糊放入烤盘，加入留的核桃，红糖黄油铺面，用锡纸盖好，入烤箱，175摄氏度，一小时。

步骤 6

揭开锡纸，再烤15分钟。出炉！

步骤 7

放凉，切片

香蕉蛋糕的小贴士

原配方是红糖95克，黄油120克，因为考虑到健康问题，本配方将糖量减至80克，油量90克，重口味的朋友可以用回原量。

菜谱创建时间：2019-05-07 16:54:07