糖醋蒜

作者： 小罒夕

用料

• 新鲜大蒜 500g
• 红糖 80g
• 白糖 80g
• 盐 10g
• 米醋 250g
• 白酒 2g

糖醋蒜的做法步骤

步骤 1

准备新鲜大蒜一斤

步骤 2

把蒜皮剥掉，用刀把蒜的根削干净，晾晒1-3小时，备用

步骤 3

准备好其余食材

步骤 4

把醋，盐，红糖，白糖，放锅里面，烧开后，关火冷却

步骤 5

把蒜放入玻璃瓶，如果有大的玻璃瓶，可以整个大蒜装进去，我准备的小玻璃瓶，只能分成一瓣一瓣的装进玻璃瓶

步骤 6

加入冷却后的糖醋水，加入白酒

步骤 7

腌制15天就可以食用了

菜谱创建时间：2019-05-07 16:34:15