低脂纯素之快速水炒小油菜

作者： 悠然-低脂纯素

上午外出回来邻居给了一捆刚从地里拔下来并摘好了的小油菜，鲜嫩鲜嫩的招人待见，✌️这个不用说既不打药也不施肥的，必是绿色食品😂正好做起来呢也省时省力呵呵。 小小感悟：只要心中充满爱，处处都是美，生活给了我们这么多，蔬菜，水果，豆类，全谷类，足矣！ 感恩所有的遇见🍄…… 回到家里先泡上，洗吧好了备用。

用料

• 油菜 400克
• 姜黄粉 1/5汤匙
• 亚麻籽粉 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 肉桂粉 1/4汤匙
• 水适量
• 腰果 几粒
• 枸杞 几粒

低脂纯素之快速水炒小油菜的做法步骤

步骤 1

油菜洗好了控干水备用

步骤 2

切开把叶留下，锅里烧开差不多一量杯水，倒入肉桂粉和生抽烧开，放入油菜杆烧一下捞出来装到盘里（如图），汤汁留下

步骤 3

放入枸杞、姜黄粉和亚麻籽粉，搅拌烧开，马上放入油菜叶，此时可以倒点醋（可忽略）翻炒均匀出锅OK

步骤 4

看！分分钟出锅的小炒，健康无添加，水代替油一样好吃哈😋绿油油的呢，撒上几个腰果，好了，感恩的心准备享用吧

步骤 5

👀顺序图，左边盘子里是水炒过的油菜杆，待调好味锅里烧开接着放叶子🍃

低脂纯素之快速水炒小油菜的小贴士

1.不分开炒，先炒杆，再放叶也行，注意叶子容易熟，把握好火候，不要炒过奥，免得影响颜值😂2.油菜鲜嫩，不用切直接整颗烧一下更能锁住营养不流失，我是为了老人方便夹菜😏

菜谱创建时间：2019-05-07 14:27:07