茶叶蛋——立夏鸡蛋

作者： 不骑单车的中队长

立夏要吃鸡蛋 不知道原因，也没去深究 只是从小都这么来的，一个人进城生活后，妈妈也是这么嘱咐的 水煮蛋，放不久的吧…… 所以……煮茶叶蛋吧

用料

• 草鸡蛋 茶叶 酱油 冰糖

茶叶蛋——立夏鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净，冷水下锅煮，快煮熟 敲裂蛋壳 加入酱油，茶叶，大火煮

步骤 2

约10分钟，转小火，加入少量冰糖

步骤 3

继续小火慢煮约20分钟

步骤 4

关火

步骤 5

浸泡一夜，更美味

茶叶蛋——立夏鸡蛋的小贴士

酱油是用来增加鸡蛋的咸和颜色 糖，调味 茶叶，自然是茶叶香

菜谱创建时间：2019-05-07 13:05:52