（少油版）虎皮青椒

作者： 噯伱①.輩吇ヽ

夏天的辣椒最好吃了，皮薄，肉嫩，还不辣，做为赣州人，从小到大一直都爱的一道菜^o^

用料

• 青椒若干 个
• 大蒜若干 瓣
• 白糖少许 克
• 生抽二大 勺
• 油若干 克
• 盐少量 克
• 豆豉若干

（少油版）虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

买这种老品种的青椒，做出来的虎皮椒最好吃😋

步骤 2

把青椒去蒂，洗干净，再一一用刀拍扁

步骤 3

切几片蒜，洗点豆豉备用，二样东西缺一不可

步骤 4

把青椒平铺热锅里，用锅铲一个个压扁，正反面都烫出虎皮，装盘备用

步骤 5

锅内加些许油，依次放入蒜，煸好的青椒，豆豉，大火爆炒，再加点盐，白糖，起锅时淋上生抽，翻炒片刻

步骤 6

超级下饭的虎皮青椒就好了，无任何美图哦(^_^)v

菜谱创建时间：2019-05-07 12:40:58