鸡翅排骨焖锅

作者： 有趣的小娟儿

我身边的朋友都喜欢我做的这道菜，这次分享给大家，喜欢可以自己试试看哦

用料

• 鸡翅中 8个
• 排骨 2根
• 洋葱 0.5个
• 五花肉 适量
• 蚝油 2勺
• 金针菇 1把
• 海鲜菇 1把
• 黄豆芽 适量
• 海带结 适量
• 土豆 1个
• 花菜适量 适量
• 生姜 5片
• 干辣椒 4个
• 火锅底料 0.33包
• 盐 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 黄豆酱 2勺

鸡翅排骨焖锅的做法步骤

步骤 1

1.生姜切片，大蒜拍碎，干辣椒切段    洋葱切丁，青椒切丁， 2.排骨和鸡翅划两刀提前用酱油腌一会 3.五花肉切成薄片 4.蔬菜洗净切好备用 5.电热锅开中火烧热到少许油     放入五花肉炒出油，转大火放入洋葱    青椒丁炒香之后放入葱姜干辣椒和火锅      底料（适量），炒出红油

步骤 2

6.在锅底均匀铺上之前准备好的蔬菜，     倒点开水盖盖焖一会 7.锅里开了之后把之前腌好的鸡翅排骨    铺在蔬菜上面盖盖继续焖 8.这个时候准备酱汁，拿个小碗    分别倒入，酱油一勺，蚝油两勺，    十三香一勺，料酒3勺，盐少许，    鸡精一勺，豆瓣酱一勺， 黄豆酱两勺，搅拌均匀

步骤 3

9.把准备的酱汁均匀的抹在排骨和鸡翅上面再倒少许开水继续焖20分钟，期间无需翻炒，关火撒上葱花香菜，可以开吃啦

步骤 4

这个是我之前做的一次，里面的蔬菜都可以根据自己的口味随意变换的，吃的开心就好

鸡翅排骨焖锅的小贴士

鸡翅和排骨一定要提前腌制半小时左右哦，味道会更好！

菜谱创建时间：2019-05-07 11:31:41