白菜芯拌粉丝～爽口凉菜

作者： 果禾籽

快手菜～爽口！ 操作简单，夏日必备～

用料

• 蒜 3瓣
• 酱油、白醋 适量
• 白糖 适量
• 精盐 适量
• 辣酱油 随自己
• 麻油 适量
• 白菜心 一小颗
• 龙口粉丝 1把
• 胡萝卜 半根

白菜芯拌粉丝～爽口凉菜的做法步骤

步骤 1

白菜心，洗净，切丝，放拌菜盆里备用。

步骤 2

胡萝卜，洗净，切丝，放拌菜盆里备用。（如果觉得皮老，先削皮）

步骤 3

热水，碗中泡粉丝，约十分钟，投凉放拌菜盆里。

步骤 4

大蒜拍碎，切末，放入拌菜盆里。依据自己口味依次放入调料，以防白菜出水，最后放盐，这道菜主要口味就是酸甜辣，自己酌情添加。

步骤 5

为了避免使劲搅和，菜出水，翻拌，挑拌，完活，上菜。

菜谱创建时间：2019-05-07 11:12:04