🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）

作者： 汤圆妈妈心味道18670109394

🍆茄子新鲜上市，这个时节的茄子最为鲜嫩，快快制作起来吧。

用料

• 茄子 6个
• 大蒜 8瓣
• 盐 适量
• 蚝油 3勺
• 青椒 5只
• 小葱 适量
• 食用油 适量克

🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）的做法步骤

步骤 1

准备食材，茄子选细长的茄子更容易入味软烂。

步骤 2

切成大段，下入沸水中，开大火烫煮10分钟。

步骤 3

这时的茄子已经很软烂了

步骤 4

放入蚝油和蒜末爆香

步骤 5

放入茄子炒香入味，这时放入食盐，继续大火翻炒到没有水份。

步骤 6

放入青椒再翻炒5分钟

步骤 7

出锅前放入小葱

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2019-05-07 09:11:05