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芙蓉蹄筋
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作者：
sharise
用料
芙蓉蹄筋的做法步骤
步骤 1
水发猪蹄筋，切条。准备蛋清打散，撩去泡沫。冷水下蹄筋焯水，水开后捞出。锅里加一点水，加盐味精，开火下蹄筋，水面正好漠过蹄筋，水开后勾芡。水生粉直接倒入打匀，关火，一边下蛋清一边翻匀。淋油出锅，撒上火腿粒。
菜谱创建时间：2019-05-06 22:46:22
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