土豆削皮洗净切片
锅内倒油,油热之后倒入土豆片炒熟,中途加适量的盐
差不多熟的时候放入几小勺榨广椒,多少根据自己喜欢,土豆片不要炒太软了,榨广椒土豆片中土豆片刚刚熟比较好吃
翻炒均匀,加入切好的蒜,大葱,继续翻炒,盛盘开吃
榨广椒土豆片中,土豆片不要炒太熟了,太熟之后口感不大好