咕噜肉

作者： 美食的味道上集

用料

• 菠萝(可用苹果代替) 1个
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 青椒 2个
• 红彩椒 2个
• 洋葱 1个
• 猪里脊 250克
• 番茄酱 3勺
• 白糖 50克
• 白醋 5滴
• 盐 适量
• 耗油 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 生抽 2勺
• 水 适量

咕噜肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切好颗粒，用耗油，生抽，胡椒粉，鸡蛋，盐，腌制十分钟左右，然后把淀粉倒入搅拌均匀，锅里油开下锅炸，炸至金黄捞出，再复炸两次，即可捞出备用

步骤 2

这时候把锅里多余的油捞出，捞不出的就留锅里，放入番茄酱，白糖，白醋，加入适量的水

步骤 3

把刚才炸好的咕噜肉倒入锅里快速返炒，再加入切好的菠萝，青椒 ，彩椒洋葱，返炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2019-05-06 20:23:02