卤豆腐

作者： Sailimai2015

用料

• 豆腐 2块
• 八角 2个
• 生抽 2～3勺
• 姜 2片
• 干辣椒 1个
• 白糖 适量
• 玉米油 适量

卤豆腐的做法步骤

步骤 1

放宽油，待油温热，把切好的豆腐放到锅中炸。

步骤 2

豆腐两面煎至金黄，取出放到吸油纸上。

步骤 3

准备大料，姜片和干辣椒（没照上）。

步骤 4

锅中放油，待油温热放入大料，姜片和干辣椒。再放入炸好的豆腐，加热水没过豆腐，放生抽，白糖。

步骤 5

盖上锅盖小火炖，等汤没了出锅。这样做出的豆腐比外面卖的豆制品还好吃。

菜谱创建时间：2019-05-06 19:44:19