煎虾饺

作者： 田子妈妈九月

一切源于孩子

用料

• 生抽 酌量
• 饺子皮 N张
• 虾 一饺一只
• 盐 酌量
• 酱油 酌量勺
• 木耳 少量
• 鸡蛋 1个
• 肉 斩碎馅儿
• 蚝油 2勺

煎虾饺的做法步骤

步骤 1

如图肉，木耳斩碎，放入少量生抽、蚝油、盐搅拌静待（小朋友不吃葱姜，所以佐料相对较少），虾子去皮去头挑线备用，鸡蛋和面静待。

步骤 2

让面冷静二十分钟出韧后就擀皮包，先铺肉馅儿再放虾子，露个尾巴纯属为了好看，哈哈😄

步骤 3

平底锅煎热，如果用的不粘锅，油可放可不放。小火煎三五分钟，加入热水，如图盖过饺子地儿。盖上盖子，静等成品。

步骤 4

发现露尾巴的煎好并不好看，果断改为正常的饺子🥟。至于是否需要翻面，我是想吃脆皮的就多翻了一下。

步骤 5

今天晚饭有些单调，时间有限为娘已经尽力了，小朋友还是很开心的，哈哈😄

菜谱创建时间：2019-05-06 19:39:46