鹅蛋卷

作者： 田子妈妈九月

水煮鹅蛋虽然营养价值高，但是口感很奇怪，小朋友吃不习惯。

用料

• 盐 酌量克
• 鹅蛋 一枚
• 火腿肠 一根

鹅蛋卷的做法步骤

步骤 1

取鹅蛋蛋清蛋黄分开搅拌，蛋清➕少许盐搅拌，蛋黄不加。

步骤 2

小火热锅倒入蛋黄，切记小火，不然底层煎糊营养流失。

步骤 3

加入火腿条，等蛋黄基本成型就开始卷吧。

步骤 4

蛋黄卷到尽头，继续倒入蛋清。

步骤 5

蛋清成型后开始卷啊卷。

步骤 6

卷好的翻面继续煎一下，好出锅。切吧。小朋友会很喜欢。之所以蛋黄没加盐是因为它怀里的火腿肠是有味儿的。

菜谱创建时间：2019-04-21 14:08:30