傣味百香果酸辣汤煮一切

作者： 可哩的吃饭日常

天气热啊 没什么胃口 做饭要么就是清淡的 要么就是酸辣的。这个汤底可以煮一切肉类 重点在喝汤 不在吃肉 可以拿来煮细米线。

用料

• 百香果 4个
• 细砂糖 随缘
• 鲫壳鱼 2只
• 小米辣 8个
• 番茄 1个
• 葱姜蒜 随缘 要口味重就多放
• 盐 随缘

傣味百香果酸辣汤煮一切的做法步骤

步骤 1

鱼 料酒腌它！ 擦干！ 拍淀粉！啪啪啪！ 下油锅！煎它！

步骤 2

葱姜蒜小米椒 剁它！ 下油锅！炒香！

步骤 3

注意！ 先炒软番茄再放西番莲 继续炒它！

步骤 4

加鱼加水！煮它！ 加盐加糖 调味！ 酸辣的味道要出来还是要靠盐和糖 多加多试。

傣味百香果酸辣汤煮一切的小贴士

越煮越香 夏日必备 同样的汤底可以煮鸡。 放大芫荽一起炒会更香 但是我用完啦。

菜谱创建时间：2019-05-06 19:38:36