蒜蓉炒腐竹木耳

作者： 爱喝乌龙茶的妞

素菜变着花样做也可以非常美味☺️

用料

• 腐竹 150克
• 木耳 15朵左右
• 蒜头 半个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 耗油 适量

蒜蓉炒腐竹木耳的做法步骤

步骤 1

这个是新木耳我个人感觉口感会好点，买回来洗一下然后稍微切小块一点点，煲一锅水放木耳进去烫一下，备用

步骤 2

腐竹我用的是晒干的那种，所以需要提前用热水泡软就OK了

步骤 3

起锅烧油放蒜蓉爆香到有部分蒜蓉变金黄色

步骤 4

然后就下木耳再下一点点水翻炒，炒木耳一点要下一点点水要不然会蹦锅叭叭声的响

步骤 5

木耳出了水翻炒几下就可以下腐竹，然后下糖、盐、耗油翻炒均匀就OK了

步骤 6

出锅咯！好香的蒜香味

菜谱创建时间：2019-05-06 17:10:20