广式腊味蒸肠粉

作者： 鱼三吃

有时候想换种主食，但又要简单方便就做它。

用料

• 生抽 勺
• 猪肠粉 克
• 大蒜 半头瓣
• 腊肠 2根

广式腊味蒸肠粉的做法步骤

步骤 1

先把腊肠切片，越薄越好。如果家里有腊肉的话可以一起蒸，也是切薄片。

步骤 2

超市买的猪肠粉切小段

步骤 3

一层腊味一层猪肠粉码好在碗里

步骤 4

码好上锅蒸。如果是盘子比较浅就把腊味放在肠粉上面上锅蒸。

步骤 5

蒸的过程中制作蒜油。（如果不喜欢吃蒜可以跳过，蒸好直接淋蒸鱼豉油就可以吃了）蒜切一下，碗里放入蒸鱼豉油和一点芝麻，锅里热油淋上去，这样做出来特别香。

步骤 6

淋上就可以吃了。

广式腊味蒸肠粉的小贴士

我这碗蒸了30分钟。要好吃就一定要把肠粉蒸透，宁愿时间长但是不要不透。

菜谱创建时间：2019-05-06 09:54:20