菠萝百香果冰淇淋杯

作者： 彌張

菠萝加百香果真是1加1大于2的组合，两种果香的融合使整个味道提升，变得更富有层次

用料

• 百香果 1个
• 菠萝 1/4个
• 枫糖浆或黄冰糖 20ml
• 希腊酸奶或较浓稠的酸奶 100ml
• 香草冰淇淋 4～6球
• 朗姆酒 50ml
• 开心果碎 适量

菠萝百香果冰淇淋杯的做法步骤

步骤 1

菠萝去芯切成小块，百香果取果汁倒入小锅内，加入糖浆和朗姆酒混合后倒入菠萝块，小火煮10-15分钟，等完全变软，有点变透明就好了

步骤 2

煮好的菠萝完全冷却，这时锅里应该还剩一些渗出的混合果汁

步骤 3

冷却后把菠萝块放入杯底，挖两个冰淇淋球，再淋几勺酸奶，剩余的百香果菠萝果汁，最后撒上开心果碎，done！

菠萝百香果冰淇淋杯的小贴士

大概两人份

菜谱创建时间：2019-05-06 02:08:08