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香烤脆皮小土豆的做法

香烤脆皮小土豆

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作者: 彌張
彌張

用料

香烤脆皮小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净大火煮15分钟,香草洗净把叶子摘下,蒜瓣掰开不必去皮,用刀背轻压一下,以便味道散发

步骤 2

把小土豆外层煮软就可以了,去皮,放入烤盘中,倒入橄榄油,洒上海盐和黑胡椒,烤箱预热190℃,烤半小时

步骤 3

把迷迭香、百里香、苹果醋、橄榄油、蒜瓣、混合香草混合均匀。烤好的小土豆取出用勺背或叉子压扁一点,洒上混合好的调料汁,拌匀。

步骤 4
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再放入烤箱,烤30分钟,根据自己烤箱而定,烤至外表焦黄酥脆就可以了

香烤脆皮小土豆的小贴士

如果有完整的月桂叶、鼠尾草、牛至叶可以代替混合香草

菜谱创建时间:2015-07-31 17:22:00
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